GRILLOWANE NEKTARYNKI Z BOCZKIEM

Składniki dla 3 osób:

• 2 duże nektarynki (mogą być brzoskwinie)
• kilka plastrów boczku, bardzo cienko krojonego
• świeżo zmielony pieprz
• ocet balsamiczny zredukowany lub gotowy sos balsamiczny
• listki bazylii

Nektarynki przekroić na pół, wyjąć pestkę. Każdą połówkę pokroić na 3 cząstki.

Plastry boczku - w zależności od wielkości - przekroić na pół lub pozostawić w całości.

Każdą cząstkę nektarynki owinąć boczkiem, układać na rozgrzanym grillu. Grillować, obracając je widelcem, aż się boczek mocno zrumieni z każdej strony. 

Gotowe przekąski przełożyć na talerz, skropić sosem balsamicznym i oprószyć pieprzem. Podawać posypane świeżymi listkami bazylii. Smacznego! :)