FRANCUSKIE TOSTY 

NA SŁODKO I NA SŁONO

• 5-6 kromek czerstwego chleba
• 1 duże jajko
• pół szklanki zimnego mleka
• 2-3 łyżki masła i pół łyżeczki oliwy

Czerstwe pieczywo pokroić na niezbyt cienkie kromki. Jajko rozbić do miski, wlać mleko i całość dokładnie, ale krótko roztrzepać. Kromki chleba włożyć na chwilę do jajka z mlekiem, obrócić, żeby się dokładnie pokryły mieszanką i lekko nasiąknęły.

W międzyczasie rozgrzać na patelni masło z oliwą (dodatek oliwy sprawi, że masło się nie przypali). Nasączone kromki chleba ułożyć na patelni i smażyć na złoty kolor z obu stron. Odkładać na ręcznik papierowy, żeby wchłonął nadmiar tłuszczu.

Na słodko:

• konfitura lub dżem
• garść dowolnych owoców z kilkoma łyżkami gęstego jogurtu naturalnego i miodem

Na słono:

• suszone pomidory pokrojone w paseczki
• plasterki rzodkiewki
• dowolna zielenina, u mnie sałata, listki bazylii i szczypiorek
• odrobina soli i pieprzu, łyżka oliwy

Podawać, póki gorące (uwaga: grzanki są miękkie, przyda się nóż i widelec). Smacznego! :)