SAŁATKA Z TRUSKAWKAMI 

I RZODKIEWKAMI

Składniki na 2 porcje:

• 6-8 truskawek
• 6-8 rzodkiewek
• 1/4 małej czerwonej cebuli lub dymka
• 2 garście roszponki lub dowolnej mieszanki sałat 

Na dressing:

• 2 łyżki oliwy
• 1 łyżeczka octu balsamicznego
• 1 łyżeczka miodu
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• 1/2 zmiażdżonego ząbka czosnku
• sól, pieprz  

Składniki dressingu wymieszać razem w kubeczku, odstawić na chwilę. 

Truskawki oszypułkować, pokroić w grube plasterki. Rzodkiewki pozbawić korzonków i natki, pokroić na cienkie plasterki. Czerwoną cebulę lub dymkę posiekać cienko. 

Na półmisku ułożyć sałatę, cebulę, rzodkiewki i truskawki. Lekko przemieszać. Polać dressingiem dopiero w ostatniej chwili, tuż przed podaniem, żeby sałatka zachowała świeżość i chrupkość. Smacznego! :)