środa, 30 kwietnia 2014

SAŁATKA MAJÓWKOWA




Składniki na 4 porcje:
  • 1 główka sałaty lodowej
  • po 1 strąku papryki czerwonej, żółtej i zielonej
  • 3 pomidory
  • 1 zielony ogórek
  • 5-6 pomidorów suszonych
  • garść kiełków rzodkiewki
  • szczypiorek
  • sól, pieprz, suszone zioła (bazylia, tymianek, oregano)
  • 3 łyżki oliwy, oleju lub oliwy, w której były pomidory suszone 
Sałatę umyć, porwać na niewielkie kawałki. Ogórek obrać, pokroić na plasterki (jak do mizerii). Dodać pokrojone w krótkie cienkie paseczki wszystkie papryki oraz pomidory pokrojone w większe kawałki. 

Dorzucić posiekany szczypiorek, kiełki i zioła. 
Suszone pomidory wyjąć z zalewy, pokroić na niewielkie kawałeczki, dodać do sałatki. Wymieszać całość z oliwą, doprawić solą i pieprzem.

Podawać chwilę po przyrządzeniu, póki świeża i chrupiąca. Smacznego! :)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz