DESER SERNIKOWY Z OWOCAMI 

NA ZIMNO

Składniki na 4 porcje:

• 1 kostka twarogu (tłusty lub półtłusty)
• 250ml śmietanki 30% (mocno schłodzonej)
• cukier puder
• kilka kropli aromatu waniliowego
• 4 łyżki syropu malinowego (można zastąpić dowolną konfiturą)
• owoce lata (u mnie borówki i poziomki)
• odrobina miodu płynnego (opcjonalnie)

Twaróg zmielić lub przecisnąć przez praskę do ziemniaków, co najmniej dwukrotnie. 

Śmietankę wlać do miski, dodać cukier puder (łyżkę lub dwie, w zależności od stopnia słodkości jaki chcemy uzyskać). Ubijać na najwyższych obrotach miksera, aż zacznie gęstnieć. 

Dodawać po trochu zmielony twaróg i miksować dalej, na koniec dodać aromat waniliowy. 

Na dno każdego pucharka wlać 1 łyżkę syropu malinowego. Nakładać łyżką masę sernikową. Posypać owocami i w razie potrzeby polać z wierzchu odrobiną miodu. Podawać schłodzone. Smacznego! :)