czwartek, 15 maja 2014

SAŁATKA Z RUKOLI 
Z POMARAŃCZĄ I ORZECHAMI


  • rukola
  • 1 duża pomarańcza bez pestek
  • garść orzechów włoskich lub nerkowca
  • sól, pieprz
  • 1 łyżka ostrej musztardy
  • 1 łyżka miodu
  • 3 łyżki oliwy
  • kilka kropli octu balsamicznego
Rukolę umyć, osuszyć, porwać na większe kawałki. Pomarańczę obrać, podzielić na cząstki i każdą przekroić na 2-3 kawałeczki, dodać do rukoli. Orzechy posiekać niezbyt drobno, wrzucić do sałatki. Sałatkę przemieszać, dodać odrobinę soli i pieprzu.

W kubeczku wymieszać musztardę, miód i oliwę oraz ocet balsamiczny. Sosem polać sałatkę i od razu podawać. Smacznego! :)

1 komentarz:

  1. Przepyszna...zniknęła w momencie...:)

    OdpowiedzUsuń